3月13 日，在德阳市什邡市湔氐镇、洛水镇，到处是菜农们忙碌的场景。田间地头，大家把一捆捆刚刚割下来的蒜苔装上农用三轮车，再运到附近的集中交易点出售。

下午3点，湔氐镇瓦店村菜农陈运全运着一捆捆蒜苔准时出现在湔氐镇临时交易点，脸上洋溢着丰收的喜悦。经过卸货、上秤、称重，他的134斤蒜苔卖了857元钱。

“今年蒜苔行情还是稳定了的，价格也还可以！我种了 3 亩多蒜苔，已经采了1.3亩，卖了5000多元钱，预计收益在 17000-18000 元钱。”陈运全说。

在什邡市洛水镇农产品交易中心，大小货车进进出出，经销商们刚从各交易点采购回来的蒜苔，在这里由工人们捆扎成一小捆，再装车发往北京、山东、河南、江苏等外地市场。此时，经销商孙贵琼正在忙着称重。

“这是刚从农民那里收购的6000多斤蒜苔，批发价6.6-6.7元/斤，准备发往北京市场。”孙贵琼是洛水镇银池村人，从事蒜苔批发10多年了，自己家也种了10多亩蒜苔。她告诉记者，与去年同期相比，目前每亩蒜苔产量较往年少了100多斤，原因是前段时间气温较低，蒜苔还没有完全长出来，随着温度回升产量会稳步回升。

“预计蒜苔销售期还有20多天，虽然今年每亩的产量有所下滑，但价格行情好，今年农民稳增收应该没问题。”洛水镇农产品交易中心经销商张天明告诉记者。

一位来自北京的外地客商告诉记者，什邡蒜苔品质好、价格稳定，每年他都会过来采购，用于供应北京蔬菜市场，去年蒜苔刚开始上市时价格约 8.5 元/斤，今年刚上市的时候价格约10元/斤，现在稳定在6元多/斤。

什邡市农业农村局种植与农药肥料股工作人员张伟伟介绍，什邡市大蒜种植历史悠久，今年种植面积9万亩左右，主要分布在湔氐镇、洛水镇、师古镇等地。优质的什邡蒜苔驰名省内外，目前蒜苔正处于上市高峰期，虽面临疫情防控的压力，但农村道路运输通畅，县、乡(镇)、村(社区)三级联动，积极做好个人防护、安全生产等方面的宣传，农民采收蒜苔受疫情的影响不大，蒜苔价格较往年增长，蒜农收益较好。

据统计，今年什邡蒜苔的平均亩产约800-900斤、均 价 6.5 元/斤 ，每 亩 收 益5000多元，加上蒜苗和蒜子的收入，全市大蒜总产值约9亿元。

转自四川农村日报 刘佳 编辑：傅晓蕾