洪梅水稻生产示范区俯瞰
洪梅水稻生产示范区，联合收割机正在收割枣红糯。
枣红糯是水乡一大特色农产品。改革开放之前，在东莞水乡片洪梅、高埗等镇区，每家每户都会在自家田头的深水区里随意播种一些枣红糯，任其自生自灭。
牛哥从事水稻机械化种植近30年，自己种有200亩水稻，大家平时插秧、收割也都爱找他。
收割、脱粒、装袋一气呵成，机械化收割让水稻种植省时省力。
枣红糯可以说全身是宝。稻米的可溶性淀粉易为人体吸收，可和胃、补虚，对胃病及虚弱者较为适宜。枣红糯的禾秆草补中益气，清热利湿，稻根止虚汗。
数百只白鹭聚集于稻田里，时而低头觅食，时而结伴飘飞。
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