（ 欧鑫 )为深入落实学校新冠疫情防控工作，提高食堂管理水平，全力保障广大师生身体健康和生命安全，近日，达川中学在视频会议室召开2020年春季食堂从业人员培训会。会议由后勤主任唐少雄主持，全体后勤领导和食堂工作人员参加。

首先，唐少雄就近期疫情防控形势和高三返校复课情况作了介绍，组织大家学习了《四川省中小学食堂食品安全管理办法》。接着，食堂安全管理员杨学斌从“食堂从业人员的卫生要求、食堂食品安全管理制度、食品采购相关知识、禁止加工的食品、有毒有害物质排查、台账记录、应急处置”等六个方面进行了讲解和培训，并通过列举日常巡查发现的问题，深刻阐述了加强食品卫生安全工作的重要性；随后，食堂负责人李勇做表态性发言。

最后，学校分管后勤工作的党委副书记邓智峰对上学期食堂工作进行了总结，肯定了成绩也指出了不足，同时对新学期的食品安全工作提出了新的要求，他强调，食堂从业人员要树立“食品安全无小事”的思想，要有高度的责任心、使命感，坚持把安全、质量、防疫放在心中、放在首位，做好本职工作，为师生服好务。

本次会议，进一步使食堂从业人员了解、掌握了食品卫生安全的法律法规，切实提高了大家的责任感和服务意识，为新学期食品安全工作打下了坚实的基础。