千亩稻螺综合种养示范基地。

　　今年以来，柳州螺蛳粉多次登上热搜榜，柳州螺蛳粉这一网红美食，有愈来愈红之势。新冠肺炎疫情期间，袋装柳州螺蛳粉被全网“催货”。2019年，袋装柳州螺蛳粉销售额超过60亿元，日均销售150万包。2020年1月至4月，柳州螺蛳粉销售收入达到33.75亿元，同比增长87.5％。柳州螺蛳粉产业的快速发展，带动了螺蛳养殖、豆角种植、木耳生产、酸笋加工等上下游产业，促进了一二三产业融合发展。5月28日，柳州螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院挂牌成立，引发全网热议；同日，柳州螺蛳粉原材料基地建设工作推进会召开，全力落实各县区原材料种养目标任务，将螺蛳、竹笋等原材料产业发展引向新的航程。

　　螺蛳，作为柳州螺蛳粉的重要原材料之一，需求量极大，预计到2022年，柳州的螺蛳需求量将超过6万吨。为了给快速发展的柳州螺蛳粉产业提供原料保障，柳州市大力发展螺蛳养殖，目前全市螺蛳养殖面积超过4万亩，年产螺蛳约1.5万吨，产值约1.5亿元。发展螺蛳养殖产业既为螺蛳粉提供了原材料，也有效助力了脱贫攻坚、乡村振兴和特色产业发展。

　　在香糯田间喜获螺蛳。　廖子渊　摄

　　聚焦顶层设计，制定产业发展方案