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石市两节严打私屠滥宰及制售病害肉、注水肉等违法行为
时间:2009-12-31 09:02:59来源:作者:小叶

     昨日,石市政府召开全市安全生产和食品安全工作会议 
  
    12月7日、8日,本报曾连续报道藁城、无极部分商户对生猪注水屠宰的现象,引起石家庄市政府高度重视。
  昨日,石市政府召开全市安全生产和食品安全工作会议,会上通报了无极县和藁城市政府对畜禽屠宰监管缺失有关情况,石市政府决定对无极县和藁城市政府予以通报批评,并责成无极县政府取消无极县生猪定点屠宰厂屠宰定点资格。

  为确保节日肉品安全,石市政府决定元旦、春节期间开展肉品安全集中整治活动,严厉打击私屠滥宰及制售病害肉、注水肉等违法行为。

  石市政府要求,严格落实畜禽定点屠宰进厂验收、宰前静养、屠宰加工、肉品品质检验、无害化处理等制度,严防病死、注水、未经检疫检验或检疫检验不合格的畜禽产品出厂。

  重点加强对农村肉品进货渠道和农村集市的管理,严厉查处销售私宰肉、不合格肉、病害肉等违法行为。

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