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抗击疫情——践行餐饮服务工作者的初心和使命
时间:2020-04-02 19:55:48来源:农业部机关服务局作者:佚名

行动快,步伐稳,周密部署

  面对来势汹汹的新冠肺炎疫情,对于餐饮服务工作既是考验,更是责任。按照农业农村部党组统一部署,机关服务局第一时间成立餐饮服务应急联络组,局领导靠前指挥,处长一线坐镇,全处全天候备战,开展24小时紧急应对工作,确保相关工作统筹组织和指挥调度有力有序。

  防疫物资紧缺、采购难是一大难题。采购小组郑怡同志放弃春节休假,在药店、超市基本处于休业的状态下,联系供应商想尽一切办法寻找货源,经过不懈努力,在不到两天的时间里,采购到部分口罩、消毒液、洗手液、体温枪等各项防疫物资,为之后的疫情防控工作打下坚实的基础。

办法多,招数实,做实做细

  根据机关服务局防控新型冠状病毒疫情应急预案,餐饮部门结合工作实际,制定防控新型冠状病毒疫情实施方案,细化防控举措,扎实开展好疫情防控工作。一是调整食堂就餐方式,采取“窗口取餐、自带餐具”的就餐模式,协调大家分时段取餐,避免人员聚集产生交叉感染。二是做好工作区域防护,严格要求食堂员工佩戴口罩、手套进行加工制作和服务,上下班进行体温检测并做好记录,送货人员严格执行体温检测及消毒制度。三是加强消毒通风,每日对食堂操作间进行消毒处理并加强通风,保障大家能够吃上放心安全的食物,充当部机关疫情防控人员最坚实的后盾。

冲在前,勇担当,默默坚守

  面对部分员工不能按时返岗、就餐方式调整等状况,餐饮部门积极与各司局、各单位协调就餐时间、提升配餐效率,全力做好疫情期间就餐保障工作。面对高强度的工作和紧张的工作节奏,部分同志一度出现低血糖晕眩现象,依然坚持工作。主食部张庆泽师傅,在春节假期人手不足时,第一时间回到食堂值班。居住集体宿舍的吴少辉、王春华认真做好人员体温测量、隔离送餐、疫情防控知识普及、防控文件精神传达等工作。全体餐饮战线干部职工默默坚守岗位,为抗击疫情奉献自己的力量。

  餐饮保障工作责任重大,工作虽然辛苦,但是疫情面前员工们一致感受到的是共同奋战的决心和勇气,有序推进各项工作的喜悦。在这场没有硝烟的战役中,大家用实际行动践行餐饮人的初心和使命,为打赢这场防疫攻坚战注入正能量。

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