为适应市场对绿色、优质青梗菜的需求，国家青梗菜良种重大科研联合攻关体在福建省农科院中以示范农场、中国利农集团、厦门海沧现代农业示范园等示范基地进行了青梗菜水培品种筛选试验、示范。
通过冬春季试验，攻关体筛选出适宜冬春季水培的青梗菜品种：‘春油5号’。该品种由攻关体成员北京市农林科学院蔬菜研究中心选育，株型紧凑，束腰，叶色绿，有光泽，叶柄宽厚，产量高，水培表现优异。
接下来，攻关体将继续进行越夏水培青梗菜耐热新品种的选育、试验筛选。
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