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3月中旬以后肉价波动下行的三点原因
时间:2020-04-20 18:08:14来源:中国畜牧网作者:佚名
自从猪价下跌以来,猪肉价格也持续下行的态势,对此我们一直说是阶段性供给大于需求的原因,但是生猪存栏量的恢复并不是神速的,供给缺口还在,何来供给过剩之说呢?其实这并不矛盾。自从新冠肺炎爆发之后,各地区确实被动的积压了大量的生猪,当然也有主动等价压栏的,而这些大体重猪只、甚至是超大猪开始集中释放,毕竟在气温逐渐升高以后,肥猪会被消费者排斥。可以说单重过大的白条猪进入市场,叠加需求清淡导致销售的速度放缓,对肉价进行了打压。
  因此,我们认为在这些大体重猪只没有被市场消费完毕之前,生猪价格承压将是持续的。
  其次,现在需求是没有恢复的,猪肉需求相对疲软。目前是肉类消费的淡季,但是今年的淡季比去年同期还要“淡”,因新冠疫情影响,餐饮企业没有完全恢复,学校没有完全开学,单位食堂没有完全复工。所以,近期肉类消费基本上是以零散消费为主,大宗集中消费没有形成。需求持续利空价格。
  再者,生猪产能正在恢复,而且频频出现好迹象。同时中央储备冻猪肉积极向市场投放,就目前而言频率基本上是一周一次,对价格有了很好的指导作用。这一定程度上确实导致大家对后市的看法降了一些温度。总之,无论是猪市产能供需的自身调整,还是官方的宏观调控,猪价终究有一天会进入下降通道,只不过这还并不难算作是真正意义上的下跌。但后面的走势免不了震荡和颠簸,一路上扬的走势恐怕很难维持。
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