为助力企业绿色发展，加快畜牧业现代化进程，加快推进乡村振兴，9月6日，由山西省农业农村厅、山西省商务厅、太原海关、朔州市人民政府、中国畜牧业协会主办，怀仁市人民政府承办的2021晋北肉类平台怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市隆重开幕。

　　此次羔羊肉交易大会以“开放、合作、共建、共赢”为主题，共包括雁门关农牧交错带暨晋北肉类发展高层论坛、剪羊毛大赛、山西名厨烹饪技艺交流赛暨怀仁羔羊肉美食品鉴活动、音乐喷泉及无人机表演等多项活动，形式内容丰富多样，全方位展示怀仁羊产业发展现状，多角度呈现“羊文化”“羊文章”内涵，高质量推动乡村振兴、肉羊产业发展、农民增收，既是美食与营养的结合，更是产业与文化的交融，通过举办羔羊肉交易大会，集中展示农畜产品、饲草、种羊、农业机械、加工技术装备，体现雁门关农牧交错带建设取得的崭新成果，进一步扩大山西肉类品牌的美誉度和影响力。

　　为切实做好晋中市畜禽产业特色品牌的宣传推介，我市共遴选5家优质特色畜禽和肉类加工企业，20多种产品参加本次大会。在会展上通过产品展示、产销对接、品尝体验等方式宣传推介晋中优质畜禽及肉类产品。参观晋中展位的嘉宾客商和专业采购商络绎不绝，了解产品、品尝产品等，对晋中肉类产品的品质和特色给予高度赞誉。我市还参加了大会组织的“雁门关农牧交错带暨晋北肉类平台发展高层论坛”和“晋北肉类平台怀仁羔羊肉交易大会推介活动”并推选平遥牛肉集团代表我市在活动上进行了主题推介。