自新冠肺炎疫情发生以来，山东三星集团在做好疫情防控的同时，积极推动复工复产，截至目前，集团复工复产率已经达70%以上，用实际行动保障了市场供应。
集团在对外积极支援疫情防控一线的同时，内部在第一时间成立了集团疫情防控小组，各公司也分别成立了疫情防控小组，并制定了符合各公司实际情况的防疫措施和应急预案，积极复工生产，做到防疫、生产“两手抓”“两手硬”。
其中，三星玉米产业科技公司是我国最早进行玉米油生产的专业企业，也是目前国内最大的玉米油生产企业。2008年3月，三星油脂公司在纽约泛欧交易所成功上市，成为首家在创业板上市的中国企业；2009年12月，子公司“长寿花食品（1006.HK）”在香港上市，成为国内首家玉米油行业上市企业。
