本品为高科技绿色产品，能有效的提高饲料转化率，促进消化吸收，促进生长发育，降低各种疾病的发病率，补充饲料中蛋白质和维生素不足，可替代部分豆粕和鱼粉。1.1　酵母蛋白饲料是指以糖蜜、淀粉、玉米蛋白粉、小麦麸、各种饼粕等植物蛋白原料为主要原料，经液体培养,固体接种发酵,干燥后制得的含活酵母细胞和培养物的产品,并具有蛋白酶、淀粉酶等多种消化酶和维生素、微量元素等生物促长因子,可作为畜、禽、鱼、虾等的良好蛋白饲料.酵母蛋白饲料所含菌种是酵母菌属产朊假丝酵母、酿酒酵母。1.1　感官指标酵母蛋白饲料、氨基酸酵母感官指标应符合表1的要求表1酵母蛋白饲料、氨基酸酵母饲料感官指标项目优等品一级品合格品色泽酵母蛋白饲料为黄褐色粉末、氨基酸酵母为黄褐色颗粒气味具有发酵饲料特殊气味，无异臭味杂质无异物1.2　产品粒度酵母蛋白饲料 全部通过1.19mm的分析筛,90%通过1.00mm的分析筛。氨基酸酵母 为颗粒状，直径为φ3.0mm，颗粒长度、含粉率应符合GB/T 16765 的要求。1.3　水分水分含量≤12%。1.4　有效成分有效成分含量应符合表2规定。表2 酵母蛋白饲料、氨基酸酵母有效成分级别项目酵母蛋白饲料氨基酸酵母优 等 品一级品合格品优等品一级品合格品ⅠⅡⅠⅡ粗蛋白质% ≥50．045．045．040.050.050.04540粗灰分 % ≤12．012．012．012.012.012.01212粗纤维% ≤10．012．012．012.010.010.01010细胞数亿个/克≥80．070．070．060.030.030.02525蛋氨酸% ≥0．630．550．550.50.630.630．550．49赖氨酸% ≥1．120．960．960.841.121.121．021．01苏氨酸% ≥1．541．501．301．25色氨酸% ≥0．430．400.320.28亮氨酸% ≥2．762．682.302.12胱氨酸% ≥0．450．420.360.321.5　卫生指标应符合 GB 13078 饲料卫生标准和NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则的要求。