黑曲霉发酵生产出高酶活单位的饲料复合酶产品。为了进一步验证该复合酶的饲用效果,在断奶乳猪上进行饲喂试验,并与同类其他复合酶、益生素产品进行对比。经21d的饲用结果表明:添加量为0.1%的试验组料肉比为1.75,分别比空白对照组(无添加)、对照复合酶试验组(添加量0.1%)和对照益生素试验组(添加量0.1%)降低26.9%,9.1%和4.6%;添加量为0.1%的试验组日增重为0.70kg·头-1,比空白对照组提高25.0%(P0.05)。显示出良好的饲喂效果。酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等水解酶具有消化饲料中营养物质和分解抗营养物质的作用,在饲料中适当添加这些酶将提高饲料利用率、提高动物的生产性能,降低生产成本。这些酶普遍来源于微生物的发酵,黑曲霉作为公认的食品安全菌,能产生多种消化饲料营养的酶类,所以成