辅酶Q10的化学名称为2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-癸甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十癸烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-1,4-苯二醌。

辅酶Q10是一种醌类化合物，室温下呈橙黄色结晶物，熔点是49℃，无臭无味。易溶于氯仿、苯、四氯化碳，溶于丙酮、石油醚及乙醚，微溶于乙醇，不溶于水和甲醇。光照下易分解，呈微红色，对温度和湿度较稳定。

CoQ10具有易溶于油和难溶于水的物理性质，因此在药物和化妆品方面有广泛的应用。但很难添加应用在各种食品和饮料中。

水溶性辅酶Q10是将辅酶Q10固体包含在水溶性淀粉或