生态养殖技术是一项低风险、高效益的生态养殖项目。这项技术的主要内容是：通过生物技术把一些废物，如猪、鸡、鸭、牛等的粪便，有机垃圾等，转化成大量的动物蛋白饲料——无菌绳蛆、蚯蚓。再用这些廉价的高蛋白饲料来代替部分或全部的商品饲料投喂经济动物，如鸡、鸭、猪、鲶鱼、鲟鱼、大口鲶、塘角鱼、黄鳝、甲鱼、鳗鱼、桂花鱼、对虾、螃蟹、蛙、蝎子、蜈蚣、哈蚧、蛇、鸽子等等。喂养经济动物后，经济动物生长速度加快，抗病能力增强，肉质质量提高，从而达到降低养殖成本、生产出绿色动物食品、提高市场竞争力的目的。特别是养殖过程中运用了微生物技术，可使你的养殖场地和臭味大幅度减少，畜禽鱼的疾病明显地减少，从而显著地提高养殖的经济效益。
     应用本书中介绍的养殖技术，将是你的养殖事业摆脱困境、走向辉煌的新起点！
     作者：蒋爱国 编著
     出版社：广西科学技术出版社
     出版时间：2006-1-1
     I S B N：9787806662427