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望谟县布依特色食品加工项目

时间：2017-08-22 00:54:27来源：作者：

一、项目名称：望谟县布依特色食品加工项目
　　二、项目概况：
　　1、板陈糕：以优质糯米、薏米、白砂糖蜂蜜糖、冬瓜片糖、核桃仁、花生仁、植物油、陈皮糖、黄皮糖、芝麻、魔芋精粉、枣麦露、甘草露、竹荪、、玉米胚油、小麦胚芽油等十多种精料配制加工而成。
　　2、褡裢粑：褡裢粑本是布依族人逢年过节时，用以招待客人的食品之一，味道十分甜美、其风味突出，四方传名。
　　3、粽粑：原是望谟布依族人过春节的主要食品及祭祖供品之一，其风味独特，因形式枕头、又叫枕头粑。
　　4、米花糖：以糯米为主料加工的米花糖，是我国传统名点之一，贵州各地也普遍生产，贵阳市生产的黔式米花糖，其配方和风味则有黔式特色。
　　5、干板菜：是布依族人每年三月三用于招待远方客人时的主要上桌菜，几乎家家以上干板菜煮鸡肉汤为主、其味道鲜美、风味独特。喝上干板菜汤能让你有一种非常舒心的感觉。
　　6、核桃油：核桃在《本草纲目》和《神农本草经》中，均有记载了具有健脑、润肌、黑发、补发、养血、润肺、功能。现代医学研究认为，核桃富含磷脂对脑神经有良好的保健作用，核桃还富含锌、锰等人体必需的微量元素。建设产年240吨布依族特色食品综合加工厂一个，厂地占1万平方米。
　　7、酸笋：采用蛮竹鲜笋，切片或切丝用清水洗干净，存放到土坛内，半月后即可食用，存放时间越久，酸味极佳。可用炒腊肉，凉拌等，尤其煮酸笋鱼最佳。
　　三、项目总投资：2000万元，需引进资金2000万元。
　　四、经济效益：项目建成投产后，实现年销售收入4000万元，实现利税1000万元。回收期2年。
　　五、市场前景：望谟特色食品深受各地消费者欢迎，原料充足，是旅游购物及馈赠朋友的首选。目前这些的价值还没有得到充分的开发，开发这些特色食品，具有广阔的市场前景，项目具有较强的可行性。
　　七、项目业主单位：望谟县人民政府
　　八、项目合作方式：独家、合资
　　九、项目负责联系单位：望谟县投资促进局
　　联系人：夏兴甫
　　电话：0859—4618196
　　手机：13984670979
　　传真：0859—4610336