梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
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我公司处于全国闻名的河蟹育苗之乡、全国最大的中华绒螯蟹良种繁育基地--江苏省赣榆县，赣榆县地处沿海，该地水质纯正，气候温和，是培育河蟹苗种的理想场所，全县300多家育苗场，育苗水体达到40多万立方米，繁育河蟹大眼幼体8万公斤，占全省总量的70%以上，实现销售收入3亿元。河蟹苗种已“远嫁”到阳澄湖、洪泽湖等养殖区。
本公司实力雄厚，蟹苗品质优良，质量保证，价格优惠，有多年养殖经验，产品销往全国各地，在市场上有良好的口碑，诚信经营，欢迎新老朋友前来洽谈合作。
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