美国红树莓 美国红树莓，是由北京植物园从美国引进的先进品种，果实鲜红色，充分成熟时紫红色，半透明，宝石形，由15-40多个小核果组成，十分美观、艳丽，味酸甜，香味浓，品质优良。 品种特点： 经过精心培育和认真观察，并在众多树莓品种中进行对比筛选后，认为唯有美国红树莓具有以下明显特点：栽培容易，管理简单，果个大，产量高，果期不需打药，实属绿色食品；成苗株高1.8米以上，丛生，植株粗壮、直立，根系发达，抗寒抗旱，抗逆抗病，具有极强的适应性；定植两年后，进入旺果期，一次定植，可交替结果百年以上;树莓为两性花，雌雄同株，自花结实，但在栽培上适当配置授粉品种，可提高产量。在北方栽培，每年5月下旬抽生结果枝，6月份开花，7月上中旬果实成熟；春天栽苗，部分植株当年就结果，果期可持续到8-9月份；相比之下，也只有美国红树莓持续的果期长，可为市场鲜食或量大深加工，提供较长时间的鲜果供应期；北方10-12月份，植株进入休眠期、深休眠期、被迫休眠期。 红树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus spp.)多年生落叶果树，小灌木。又名木莓。 红树莓(又名托盘、红马林)树结浆果的新兴果树，树高1.8米上下，丛生，宝石形的鲜果，浆果圆球形，深红色，甜香味浓，品质好；花托上小浆果排列疏松，很容易与花托分离。植株萌蘖力强，抗旱力强，产量较高，单株丛可结果3千克，每公顷产11250～22 500千克。果实具有独特香味和天然色素，糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄，富含维生素E和硒。 由于营养成份和出汁率优于所有的水果，得到了国内外果树界的高度重视，被列为第三代水果和西部大开发的先锋树。 红树莓鲜果甘爽多汁，风味爽口，除了大量上市鲜食外，大规模栽培的市县区或乡镇村，深加工的经济效益更可观。树莓的生命力和适应性极强，低温邮寄40天内100%成活，在黑龙江省最冷（零下40℃）的高寒山区露地栽培可安全越冬；抗逆性更强，只要能生长植物的土壤，它都能正常生长；在南方各省区栽培表现更好，生长期长，高产高效； 九五年引进至今，未发现任何病虫害；树势旺盛，定植一年后苗欺草，更是绿化美化环境和防风固沙的理想品种，还具有较高的药用价值。每亩栽苗一千棵，两年自然串根扩满园，达五千棵以上，一次定植，可交替结果百余年，自花结实，栽培当年少量挂果，二年旺果，采收期为每年的4-7月份（因地区温度而异），保护地栽培可提前上市。即使粗放管理：不剪枝、不打药、不施肥、不锄草，年均株产鲜果1市斤左右，市场最低价8-10元，经济效益十分可观。大面积栽培大果型的“美洲红树莓”和“双季红树莓”是全国农民和下岗人员致富的有效捷径。 树莓在世界上被誉为“黄金水果”。除富含果糖、维生素、氨基酸，风味香醇，酸甜。 与传统果树相比，发展树莓有四大优势：1.国内刚刚起步，国际市场需求量大，有广泛的市场前景；2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植；既可集约种植，又可在庭院种植或作植物绿篱；有的品种特别耐旱耐寒耐瘠，根蘖萌发特别发达，可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种；根据树莓栽培品种的不同，可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树每品种中除了耐寒性极强外，有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄、紫色等变异品种，但同归一宗。3.与葡萄相比，树莓栽培较为粗放，省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低；4.周期短，经济效益高。栽培当年即挂果，3-4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右。亩产可达800-1000公斤，以每公斤10元计，亩收入8000-10000元。因此，树莓将成为我国新兴果业的先锋树种，发展前景十分广阔。但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段，产业化协作体制还没有形成，市场定位还很高。