产品简介：江口鱼 麻辣调料源于世界自然遗产保护地芙蓉江畔，是武隆县江口悦来饭店经过二十多年的潜心研制，采用三十多种名贵中药材，经过传统工艺结合现代科技精制而成。本产品烹制的各种鲜鱼，富有麻，辣，鲜，香，常吃不腻，是居家宴客，馈赠亲友之佳品，也是餐馆及家庭可备上等调料。麻辣鱼：用油200克左右，轻炒底料后加水适量，将1.0公斤鱼片或鱼块置锅中煮熟即可。辣子鸡：用油250克爆炒1-1.5公斤小块状仔公鸡至八成熟，无水时下底料混炒至熟即成。毛血旺：用油150克轻炒佐料后加适量水，将血旺置锅中煮沸5分钟，放入附属菜品，煮熟即成。制作牛，羊，兔，肥肠，魔芋等参照上面。水煮鱼：参照麻辣鱼制作。