玉环文旦,又名玉环柚,已有上百年的栽培历史,因果大形美、肉嫩汁多、酸甜适中、品质超群而驰名中外，曾连续九次在全国柚类品质鉴评中夺魁，被誉为“中华第一柚”。

柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素，其中，每100克柚肉所含的维生素C比梨高10倍。 　　中医药学认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。