红枣种类及介绍

灰枣

 灰枣,是目前市面上最高档的一种红枣品种,其无论口感,味道,色泽,各个方面都是其他品种的红枣不能相比的.

    但是其最主要的优点是其药用价值,最主要的作用是作为一种效果绝佳的滋补品,营养价值极高.

灰枣肉厚、核小、皮薄、蜜甜、芳香、营养丰富，果实圆锥形，果皮紫红色，果肉淡红色，核小，九月中旬采收，味甜，汁多，品质好。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肉致密、较脆，汁液中等多，出干率50％左右。干枣有弹性，受压后能复原，耐贮运。该品种适应性强，结果早，产量高而稳定

新疆的灰枣质量好，主要是因为这里的气候干燥，日夜温差大糖分容易积累。但是你要买上包装好的灰枣，真的也要100块钱左右

目前品种最好的要属阿克苏的灰枣，其特点是个大、核小、肉厚、糖分高，而且烘干后不会变硬，口感非常好。另外，哈密的红枣也不错，但个头没阿克苏灰枣大，糖分也比不上阿克苏灰枣。市场上哈密干红枣价格在100元/公斤左右，阿克苏干枣价格也差不多。有500g包装的阿克苏干枣，48元/袋。

骏枣

产自世界水果优生区新疆，亘古代无污染沙化土壤，日照长，幅射强，积温高，温差大-----每天15小时的充足日照，昼夜20多度的温差.全年长达220天的无霜期，昆山终年冰川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件适合大枣等果树的生长。也造就了骏枣的卓越品质，相对于同类产品，其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”。古语有"一日吃三枣,终生不显老"的说法,好处实在多多.

 由于新疆日照时间比较长，昼夜温差大，所以产出的大枣个头大、味甘甜。《本草纲目》载：“大枣味甘平无毒，主治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，和百药，久服轻身延年。”枣能调补中焦健脾益气、养血安神、缓和药性.