特别推荐：台湾黑苦瓜：早生翠妃（大果型）/黑珍珠（迷你小果型）

早生翠妃（黑苦瓜）

特征特性：台湾优质早熟杂交新品种。表皮呈黑绿色，是所有苦瓜中颜色最深的，所以都叫它黑苦瓜。黑苦瓜的最大特点就是苦味淡、果肉脆，瓜长25-30厘米左右，果径6-7厘米左右，平均瓜重500克左右。开花后一周左右就能采摘上市，不仅长得快，采摘期也长达5个多月，与普通苦瓜相比，增产达50%。集抗病、抗逆性、高产于一身，具备强大的根系群，有超强的吸水能力，植株表现终身不早衰、强分叶，对环境的适应能力较强，既能抗高温，也能耐低温，露地栽培或保护地栽培都能获得丰产，而且管理简单。口感好、苦味淡，营养丰富，既可生吃，也可以做成各种可口的菜肴和饮品，无论在餐厅还是在超市，它都很受消费者的欢迎。

有兴趣等朋友可以参考：CCTV7《每日农经》栏目的专题报道：不太苦的黑苦瓜(2009.08.11)