中国油橄榄之乡——甘肃陇南市武都区，地处甘、陕、川三省交界处，位于长江流域嘉陵江系白龙江中游，有着与油橄榄原产地——地中海沿岩相媲美的地理气候条件。世界油橄榄协会及国内油橄榄专家多次实地考察论证，确认陇南市武都区为世界油橄榄最佳适生区。目前国家计委和林业部把陇南市确立为全国油橄榄标准化示范种植基地。

特级初榨橄榄油，手摘新鲜、成熟的油橄榄果，在采摘的四天内经洗净、去核、搅拌、包饼、冷榨、分离、深沉、过滤后制成特级橄榄原油，游离脂肪酸含量小于1%。同时，橄榄油也是世界上唯一用鲜果直接压榨，未经加热和化学处理的天然植物油，它保留的天然营养成份，以含丰富的不饱和脂肪酸而著称。其中，油酸等不饱和脂肪酸量高达80%以上，油酸是单双键不饱和脂肪酸，易被人体吸收，是人体细胞的重要组成部分。橄榄油中含有钙、镁、硼、钠等多种元素，并含有氨基酸、蛋白质和多种脂溶性维生素，是迄今发现的最有益于人体肌肤吸收并给肌肤带来无限呵护的天然植物油。

橄榄油保存了橄榄的所有清香味，油色吃不开清澈透明的淡黄色。它生产过程不加任何化学处理，是保存着各种天色营养成份的果油，是世界上唯一以天然状态被食用的植物油，是真正的绿色食品。

食用油可以直接饮用，也可以凉拌菜品和面食，还可以煎炸、烹煮。

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