降血压水果-雪莲果种球 地参果

雪莲果又称地参果，原产南美洲安笫斯山脉，属菊科向日葵属。国外称之为神果。其外形象红薯，但

它与红薯既不同科又不同属，它上部像向日葵，菊芋（洋姜）一样，可长1—2米高（各地气温土质不

同）。成熟时植株顶部开出五朵美丽的太阳花。下部结的果实像红薯一样，每株2—8公斤，最高单株

10公斤以上。雪莲果极耐贮藏，自然常温可存放到五月份，鲜嫩如初。雪莲果既可作水果.、蔬菜食用

，又具有药用价值的神奇保健植物。果肉晶莹剔透，酥脆多汁，甘甜爽口，百吃不厌。雪莲果不含淀

粉，不含热糖，果中含的果寡糖（低聚糖）是所有植物中含量最高的，属于果寡低热量保健食品，特

别适宜糖尿病人和肥胖病人食用。雪莲果含有的双岐因子可以清理胃肠，排除毒素，增加人体胰岛素

的生成，预防和抵抗各种癌细胞的生成和发展。它还可以清肝解毒、降血压、降血脂、养颜美容、滋

阴壮阳、对心脑血管疾病，消化系统疾病等都有一定的治疗和预防作用。雪莲果含有20多种人体必需

的氨基酸及丰富的矿物质，还高含十几种微量元素。近几年国内外已经开始对雪莲果的药用保健功能

进行研究及有效药用成份的提取和加工。
   雪莲果集药、果、菜三位一体，作为水果洗净削皮即可生吃，脆如梨，甜如苹果。做菜可凉拌、素

炒、炖肉、做汤、火锅配料皆可，而且样样美味爽口，大中城市各大酒店宾馆都很受欢迎。雪莲果还

可以榨取果汁配制多种饮品饮料，果肉可作多种糕点馅料，并可制作干片果脯，同样受到市场青睐。

其叶片可制茶叶，具有和雪莲果一样的药用价值。茎杆可制作优质饲料，营养价值也是其它植物所不

能相比的。因雪莲果全身具有很高的营养价值和经济价值，故目前国内外市场销售价格看好，国内产

地价6—10元/公斤，元旦春节时，高者达50—60元/公斤，国际市场一般价格20—30元/公斤，最高每

公斤25美元（合人民币200元左右），而且供不应求。现在国内生产的雪莲果基本大都出口，所以国内

市场很少见到，因为国际市场上效益明显比国内市场高的多，而且需求量越来越大，像美国、日本、

新加披等国的进口量明显增加。本长期供应雪莲果种子，雪莲果种球，雪莲果种苗。

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