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 所谓“牛背雨”是“下雨隔牛背”的简称。人们用“夏雨隔牛背”来形容牛背这边有雨而那边却滴雨不下。
　　长期生活在山区的人或者经常光顾那里的人都知道山区天气复杂多变，经常会出现这样的天气变化，这道梁乌云滚滚，那道梁却艳阳高照，这面坡风狂雨猛，那面坡却风和日丽，因此历来有“十里不同天”的说法，更有人用“下雨隔牛背”来形象又夸张地描述山区相距不远，但天气却迥然不同这种天气特征。
　　据气象专家分析，“牛背雨”产生需要具备两个条件。一是本市高空要受冷涡（一种旋转性的冷空气大漩涡）或冷涡边缘的影响；二是要有高大、复杂的地形或地物，使气流在穿越过程中有小气旋（一种逆时针旋转的空气漩涡）或小反气旋（一种呈顺时针旋转的空气漩涡）生成。小气旋有利于降雨的生成和雨势增强，小反气旋则对降雨有抑制作用。城市高楼大厦如雨后春笋般拔地而起，为“牛背雨”的生成创造了必要的环境条件，这也是一些城市“牛背雨”日趋显著的主要原因。