从前，有个地主正和他的账房先生饮酒作乐。一个青年雇工干了一天活，肚子挺饿，见他俩正在吃喝，便也坐了下来。地主满心的不高兴。善于巴结主人的账房先生，眨眨眼睛想出了个主意，便对青年雇工说：  “今天我们饮酒是要行令的，不会行酒令的人只好请他下去!”地主高兴了，他以为一个雇工懂得什么，这样一来准会把他撵走。于是忙说：“我行酒令：选一个字，拆成两个相同的字，说出丽件颜色相同的东西，这样联成一首诗。”
    地主自恃聪明，首先开口说道：“出字拆成两座山，一山煤来一山炭，煤炭本是同一色，这是煤来那是炭。”说完便吃喝起来。
    账房先生接着说：“吕字拆成两个口，一口茶来一口酒，茶酒本是同一色，这是茶来那是酒。”说完，也跟着吃喝起来。
    青年雇工见他俩说完，连想也没想，便顺口说道：“二字拆开两个一．一个乌龟一个鳖，龟鳖本是同一色，这是乌龟那是鳖”。他一面用手指着座上的地主和账房先生，一面毫不客气地吃喝起来。

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 饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。在远古时代就有了射礼，为宴饮而设的称为"燕射"。即通过射箭，决定胜负。负者饮酒。古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说：“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的”。总的说来，酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。
　　行酒令的方式可谓是五花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大不相同。文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等，一般百姓则用一些既简单，又不需作任何准备的行令方式。