红烧羊肉（2）
【原料】羊肉250 克，胡萝卜150 克，酱油60 克，葱、花椒、大料、姜适量。
【做法】羊肉整块煮过半熟，捞出晾凉后，切成2 厘米见方块。煮羊肉的原汤倒入锅内放进羊肉块，放入葱姜、花椒、大料、酱油等，用微火炖烂，再加胡萝卜块或土豆块，待熟即成。
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【原料】羊肉250 克，胡萝卜150 克，酱油60 克，葱、花椒、大料、姜适量。
【做法】羊肉整块煮过半熟，捞出晾凉后，切成2 厘米见方块。煮羊肉的原汤倒入锅内放进羊肉块，放入葱姜、花椒、大料、酱油等，用微火炖烂，再加胡萝卜块或土豆块，待熟即成。
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