爆炒三样
【原料】羊肉50 克，羊肚100 克，羊腰150 克，大葱200 克，淀粉25克，酱油50 克，油60 克，蒜、姜、料酒各少许。
【做法】羊肉、肚、腰子均叨片，用酱油及少许淀粉抓一下，大葱切滚刀块。油烧热，将浆好的羊肉、肚、腰子用热油滑炒，大葱及调料爆炒即成。
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【原料】羊肉50 克，羊肚100 克，羊腰150 克，大葱200 克，淀粉25克，酱油50 克，油60 克，蒜、姜、料酒各少许。
【做法】羊肉、肚、腰子均叨片，用酱油及少许淀粉抓一下，大葱切滚刀块。油烧热，将浆好的羊肉、肚、腰子用热油滑炒，大葱及调料爆炒即成。
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