羊肉奶花羹
【原料】羊肉、牛奶各250 克，生姜20 克，山药100 克。
【做法】羊肉洗净切小块，生姜洗净切片，共入沙锅中，加入适量清水，用文火炖7 小时，用筷子搅烂匀，另取沙锅1 只，倒入羊肉汤1 碗，加入洗净切片的山药，煮烂，再倒入牛奶煮沸即成。
【功效】温中补虚，益精补气。适用于病后、产后经常肢冷、疲倦、气短等症。
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【原料】羊肉、牛奶各250 克，生姜20 克，山药100 克。
【做法】羊肉洗净切小块，生姜洗净切片，共入沙锅中，加入适量清水，用文火炖7 小时，用筷子搅烂匀，另取沙锅1 只，倒入羊肉汤1 碗，加入洗净切片的山药，煮烂，再倒入牛奶煮沸即成。
【功效】温中补虚，益精补气。适用于病后、产后经常肢冷、疲倦、气短等症。
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