葱白拌银耳
【原料】
水发银耳200 克，葱白50 克，素油50 克，味精2 克，糖4 克，盐5 克。
【制法】
1.在净锅中倒人素油并熬熟，将切成小段的葱白投入，改用小火，用手勺不断搅动葱白，待其色变深黄时，连油盛在小碗内，冷却后即成葱油。
2.将银耳用开水烫泡一下，挤干装入盘内，趁热加入味精、糖、盐，拌匀，再倒人葱油拌和，即成。
【特点】
香脆可口。
【功效】
扶正解表。银耳性味甘平，有滋阴润肺、养胃生津、益肝肾、扶正气等功效，可用
于治疗感冒口渴、头痛、咽痛、咳嗽痰黄等症的治疗。
美食论坛
每个人都有一个关于财富的梦想，每个人都在计划自己的致富故事，在这里说说吧！把你的想法说出来， 跟大家一起分享讨论，你一定会有所收获。
|
||||||
