香酱炒卤肉
【材料】
五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。
【调料】
卤水2瓶（调味店有售）、XO酱10克、麻油5克。
【做法】
1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。
3、卤肉炒至金黄时，再加入XO酱、葱花翻炒几次，淋入麻油即成。
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【材料】
五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。
【调料】
卤水2瓶（调味店有售）、XO酱10克、麻油5克。
【做法】
1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。
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