自制烤鸭
原料：
半片鸭、盐1小勺、生抽5大勺、料酒1勺、八角2个、桂皮一块、花椒2勺、葱
几段、姜几片切丝、蜂蜜一勺、清水2勺。
做法：
1、鸭子洗净晾干。加盐搓遍，加生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，葱姜放密
封袋里摇匀，腌制至少24小时；
2、腌制好的鸭子拿出置阴凉处风干1-2小时。然后蜂蜜和清水拌匀，刷遍鸭
子全身各角落；
3、烤箱预热160度，中下层。烤制30分钟时取出继续刷蜂蜜水，换锡纸，顺
便用锡纸包住腿和翅膀易烤糊处；
4、继续烤30分钟后取出刷蜂蜜水，换锡纸。烤箱调制200度，置中层，继续
再烤10分钟即可。
美食论坛
每个人都有一个关于财富的梦想，每个人都在计划自己的致富故事，在这里说说吧！把你的想法说出来， 跟大家一起分享讨论，你一定会有所收获。
|
||||||
