萝卜排骨汤
原料：
白萝卜2个、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。
做法：
1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥
干备用；
2、将白萝卜去皮，洗干净后切成块；
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟；
4、加入白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，
到排骨软为止。
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