每日一款山珍——素炒鸡油菌
素炒鸡油菌
一、 原料：鸡油菌干品50G，精盐，蒜片，葱段，味精，调和油。
二、 作法：
1、 鸡油菌干品用温水浸泡30-60分钟，洗净。
2、 油锅烧至六成热，放入葱、蒜煸香，放入鸡油菌、精盐煸熟至入味，加入味精混匀即可起锅。
鸡油菌：
【性味】甘；平
【归经】肝经
【功能主治】明目；润燥；益肠胃。主夜盲症；结膜炎；皮肤干燥
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