人体因先天禀赋和后天保养不同而所需亦不同，常见虚性体质有气虚、阴虚和阳虚体质。  气虚体质主要表现为体倦力乏、不耐劳动、稍饥饿即心慌气短、汗出头晕、平时易汗出及感冒。气虚体质宜常用补气健脾之品，脾能益气、健脾是补气主要方法。根据气血互生的道理，重以补气、佐以养血。可选用黄芪、人参、党参、红枣、淮山药、糯米、白扁豆、粟米、猪肚、羊肚、牛肚、牛肉、鲫鱼、野猪肉、鸡肉、鸽卵、鳝鱼、泥鳅等。

阴虚体质多表现为手足心午后热、心烦口干、便干，食用辛辣温燥或油炸之品则产热。阴虚体质以滋阴养液，可选用麦冬、沙参、玉竹、豆浆、虫草、百合、梨、桑葚、椰子汁、甘蔗汁、菠菜、猪肉、羊奶、牛奶、鸭肉、蜂蜜、蛤蜊肉、龟肉、蟹肉等。

阳虚体质常表现为面色咣白、畏寒、口淡不渴、喜热饮食、遇寒凉则腹痛或便稀，阳虚体质宜温补阳气，可选用紫河车、肉苁蓉、狗肉、羊肉、麻雀肉、虾等。