鸿章饼名称的由来
鸿章饼其实就是安徽合肥一带的名点大麻饼，相传在宋朝就有了，当时叫“金钱饼”；到了明朝，这种饼被称作“麻饼”。
后来，为什么称鸿章饼呢?原来，在清代光绪年间，有一个人叫刘东泰，他当过李鸿章家的管事。李鸿章非常喜爱吃这种麻饼，府中经常做给李鸿章吃，刘东泰也就学会了这门手艺。后来，刘东泰因故离开李鸿章家，开了一家制作麻饼的店铺。有一次，他到李鸿章家祝贺新年，带了一些他自己制作的麻饼，李鸿章吃罢，连连称好，东泰就称这种为鸿章饼，并因此而出名。
万物由来论坛
万物的起源、宇宙的诞生、人类的出现、……不同的学术领域有着不同的解释，不同的生活物品有着传奇的来历，现在就 让我们追根究底，开始一段充满趣味的寻根之旅。说出你知道万物来源，发表属于自己的独特见解，快快加入我们吧！
你来评价吧：
称呼:
|
|
|||
