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“汉堡包”名称的由来

汉堡包是美洲人最早食用的一种面包,它的由来源于一个历史故事。据说北美开发之时,大量欧洲人迁移此地。有一艘叫“汉堡——阿美利加”的邮轮专门运载这些移民。途中,船老板为了赚钱,就把船上一些劣质碎肉剁成末,掺上面包渣和洋葱做成肉饼,然后把它夹在面包里卖给乘客,这种食品吃起来味道不错,于是人们就以这艘邮轮的名字称之为“汉堡包”。移民们在北美扎根后,觉得邮轮上的这种面包夹牛肉食品既经济又实惠,特别适合于整天为生计奔走的穷苦人,于是便将“汉堡包”借鉴来,它便逐渐成了人们的日常便餐,并流传全世界。

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