1959年到1960年间,在河南密县打虎亭曾发掘了两座汉墓,一号汉墓中,有大面积的画像石,其中有豆腐坊石刻。这是一幅把豆类进行加工,制成副食品的生产图像。考古专家认为,此刻画可以证明,中国豆腐的制作不会晚于东汉末期。现在,豆腐已成为广大人民群众喜食的营养丰富、鲜嫩可口的食品。
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