热狗是源于德国的一种食品。相传19世纪80年代中期，德国巴伐利亚移民特瓦洛，曾经摆了一个小摊，专卖香肠。因为刚烤的香肠非常烫手，他便用小面包将其包起来，卖给顾客，很受顾客欢迎。这是热狗的雏形。热狗的真正出现却在此后的20年。当时，纽约有一家体育馆里，经常有球赛。一次，棒球迷们在寒冷中看着比赛，场内有个爆米花和花生米的小贩名叫斯梯芬司，看到观众们对他这些零食不感兴趣，便灵机一动，打发人到附近肉店里买来香肠和面包，然后把香肠蒸得滚烫，塞进面包卷里，送到观众中去叫卖，很快便销售一空。第二天，一家报纸上登出了一幅取材于此事的漫画：一只身长腿短的法国种狗裹在长长的面包卷里，这只狗热得把舌头伸在外面。此后，人们便把这种夹香肠面包叫做“热狗”了。