“湘妃糕”名称的由来
湘妃糕的名称由来源一个美好的传说。相传我国古代舜帝带着妃子娥皇和女英(即湘妃)到南方巡视，途经公安一带时，娥皇突然染病在身，不思饮食，湘妃十分焦急，四处寻找医生为娥皇治病。有一捕鱼人感念舜的好处，便从牛浪湖里捕来一条大鱤鱼，去除头尾及刺，剁成肉泥，然后加上少许肥猪肉，搅拌后蒸成鱼糕，托湘妃献给娥皇。娥皇食此鱼糕后，精神大振，几天后就痊愈了。舜帝见此情景，高兴之余，便将这鱼糕赐名为“湘妃糕”。
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