“五粮液”名称的由来
五粮液是我国白酒系列中的上品，享誉中外。关于其名称的由来，有一个历史传说。明朝初年，在四川宜宾城北有一座酿酒作坊。酿酒师在汲取唐、宋时期名酒酿造方法与经验的基础上，自己摸索，用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，终于酿造出了甘甜醇和的“杂粮酒”。后来，酿酒秘方传到了邓子均手里，他进一步努力探索，在1928年将此酒的配方最终确定了下来，并在第二年将此酒拿到名人聚会的酒宴上，结果受到了品尝者的交口称赞。晚清举人杨惠泉一次饮过此酒之后言道：“如此佳酿，名为‘杂粮酒’似嫌凡俗。此酒集五粮之精华而成玉液，干脆就叫‘五粮液’吧。”于是“五粮液”由此而来。
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