“双沟酒”名称的由来
双沟酒是我国白酒系列中的名酒之一。它产于江苏省泗洪双沟镇。据考古学家证实，在五万余年前，这里就生存着人类的祖先。他们采集野果充饥，剩余的便堆在洞穴里，时间一久，野果霉变成酵，于是形成了一种酸甜且有香味的汁液，猿人饮之而醉卧不起，据传这种汁液就是这里原始的酒。后人利用此地的独特资源和天然条件，开办酿酒作坊，并因其产地而将之命名为双沟酒。
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