久负盛名的碧螺春茶，产于我国太湖洞庭东西二山。关于碧螺春一名的由来，流传着两种不同的说法。

    一种说法认为，碧螺春茶是以其色、形、味而得名。“碧”的含义是“碧绿清澈有如翡翠”；“螺”是指微小的茶叶芽，既圆又弯，上披白毫，有如田螺；“春”是指采摘于春天而言。这种茶兼有色、味、香三者之美，再加上它的形状有如龙井茶之姿，将其命名为碧螺春，恰恰概括了它那形、色、味、香皆佳的四大特色。

    另一种说法是：清康熙年间，当地人在洞庭东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下来带回家饮用。有一年，因产量特别多，竹筐装不下，人们就把多余的放在怀里，不料茶叶沾了’热气，透出阵阵异香，采茶女们都叫嚷道：”吓煞人香!”这一苏州方言的意思是说这茶的香气异常浓郁。于是众口相传，“吓煞人香”便成了此茶之名。清康熙三十八年时，皇帝南巡至太湖，闻此茶名，因其不雅，而赐名”碧螺春”，从此沿用至今。