信阳毛尖是我国茶叶中的珍品,至为名贵。此茶生长在河南省信阳的高山之上,亦是一种云雾茶。然而此茶叶的形状非常独特,其叶细尖而直,有如针的形状,于是人们因其产地和其形状特点而称之为信阳毛尖。信阳毛尖的汤色翠绿,清香持久,其叶底鲜嫩,滋味醇厚,很得茶客的钟爱。
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