“凤凰单丛”名称的由来
凤凰单丛是我国茶中的珍品。这是一种轻易见不到的优质茶，它产自广东省广州东面的凤凰山。这里山峰峻峭，云雾弥漫，景色绝美。相传在200年前，在凤凰山茶园中，茶农精选了一棵茶树，经细心培育而繁殖起来，并且成为了一个特殊的茶种。此茶树高一丈有余，由于树冠枝叶茂盛，宛如一把撑开的太阳伞，在众多茶丛中，单丛一株犹如鹤立鸡群，出类拔萃。人们因其山因其树而称之为凤凰单丛。
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