虫珠茶是我国广西地区人们用一种特殊方法制作的茶叶,它产自桂林的龙胜。当地人们把野生的藤、茶叶、大白解和换香树的枝叶收集来堆放在一起,自然而然引来了许多极小的黑虫,而当这些小黑虫吃完堆放在一起的枝叶后,便留下了许多美丽、细小的粪便,这就是“虫珠”。随后人们用筛子把没有用的东西筛出来,利用阳光晒干,并在180°C的热锅里炒上20分钟,之后在500克虫粪中加入93克蜂蜜和93克茶叶,虫珠茶便炮制而成了。虫珠茶的名字也即由此茶的制作原料而来。
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