五芳斋是我国上海地区的一家经营糕团生意的老字号店铺。相传在清朝咸丰年间，苏州有一位会做糕团的能手名叫沈敬洲，他来到上海后，发现这里还没有一家正宗的糕团店，便产生了在此地立业的想法。沈敬洲积极筹备，很快便在上海原来的盆汤弄附近的杨家山一带开设了一爿糕团店，并且按照苏州糕团的传统方法制做“桂花赤豆糕”、“玫瑰方糕”、“汤团”等出售。沈敬洲制作糕团时，只需要五种芳香原料，即：米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此主人便将自己的店铺命名为“五芳斋”了。不过，现今全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名为“五芳斋”，北京1924年还开办了五芳斋饭庄，可见“五芳斋”现已成了苏州糕团，江苏同味菜肴的代称，而失却了原有的意义。