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详细信息
金牛车水
企业名称: 金牛车水国际餐饮管理(北京)有限公司
联 系 人: 张大全 先生 电   话: 010-83659587
手    机: 15110238302 传   真: 010-83659587
邮    箱: 邮   编: 100073
地    址: 北京市丰台区西四环南路46号
项目介绍

    金牛车水总部洞悉了市场商机,在传统快餐的基础上,以健康、美味、快捷、标准为突破口,开创了中式快餐业的一片新蓝海。标准化运作体系成为了快餐业发展的新方向,其健康为枝、美味为叶、营养为根、快捷为先、标准化为精的中式快餐,融入了西式快餐的先进管理理念,聚集日、韩、港台快餐经典和本土特色的风情美食,汇集了百家美食之精华。同时将标准化烹饪与传统烹饪相结合;讲究"色、香、味、形、器",运用"蒸、炒、煲、煮、烤",出品"饭、面、汤、菜、粥";创立了"百店一味、一店百味"之特色,符合现代人快节奏的生活习惯和用餐需求;总部推出上门选址、带店经营、统一核心原料配送,提供保姆化服务,独创的口味标准化系统,全傻瓜式操作模式,无需专业厨师,便可轻松经营,势必成为中小创业者的最佳选择。

    “金牛车水”产品保持了传统风味小吃之美味;吸取了南北美食之精华;突出金牛车水之特点,公司根据投资者及市场需求,将140多种产品从销售结构上进整合,从而建立了十几套产品结构售卖模式,完全满足了各地消费者的广泛选择,适应了从商业中心到社区的生存空间。“金牛车水”的环境经过专业的设计,在突出了个性化、独特化的基础上,更体现了“快捷、休闲、时尚、简洁”的中西快餐混合风格,使每位顾客倍感舒适、轻松。

加盟详情
   金牛车水餐饮总部将一切“复杂的事情简单化”,加盟店只需“简单的事情重复做”!金牛车水餐饮的标准化,使开店变成简单的复制,让普通的管理者创造非凡的成就!专业的运营支持,更多的盈利保障!
  生产标准化:金牛车水餐饮将选料、配餐、调味、制作、出品等工序全部量化为可操作的数据,大大提高了产品质量和工作效率,按照一系列标准工序,使顾客点餐后立等可取,实现了单位面积的效益最大化。
  管理标准化:金牛车水餐饮导入国际连锁标准体系,将运营过程全部数据化,通过管理手册量化为标准程序,建立了品质、服务和卫生全面标准化模式。将采购、配餐、烹饪、操作全部纳入标准管理手册,所有事情都可按照手册操作。
  服务标准化:金牛车水餐饮将前厅管理更加细化明确,咨客、点餐、下单、收银、取餐、翻台、清洁全部制定为标准程序,定岗定人,简单高效,责任明确。统一电脑收银系统,使点餐、下单、结算一体化,节省人力、财务清晰,还可实现远程联网,便于多家分店的统一管理。金牛车水餐饮连锁店,拥有中餐店中更快捷的点餐台和井然有序的前厅!
  运营标准化:加盟店由专业餐饮管理机构运营管理。在加盟店拓展上,严格采用包括设备、技术和全套运营管理标准系统的“整店输出”模式;物流标准化管理,大大降低原料成本,提高运营效率;生产标准化管理,核心技术体现在统一配送的核心原料里,完全不必受厨师手艺的影响,彻底摆脱了传统中餐对厨师。
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