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开着酒厂卖野猪
时间:2011-04-06 11:26:58来源:作者:

2007年6月22日下午,郭佩海正在家里的酒厂忙前忙后,和酒厂一路之隔的野猪场里,郭佩海的儿子郭君远和几个伙计正在上演着人猪大战。

记者:“像这个抓猪好抓吗?”

郭佩海的儿子郭君远:“抓猪不太好抓,因为毕竟有野性。一般练就是怎么练呢,就是猪要有毛病了,便于检查,必须得抓住它。”

野猪的养殖规模达到20头之后,在耳朵上给猪做记号是必不可少的工作,根据配种的时间可以把母猪产仔的日子具体推算到3天之内。

记者:“打号是什么样的猪?”

郭君远:“今天刚配上的猪,咱不做记录吗,就是以后这个猪今天已经配完了,它到哪天下仔,咱都有记录,到以后找这个猪的时候,根据这个记录去找。”

打号的野猪表示当天配种成功,用这种方法很容易区别不同品系的野猪。

记者:“你给它打什么号呢?”

郭君远:“87。”

记者:“87是吗,打成什么样代表87呢?”

郭君远:“87啊,在它的右侧上面是一剪子是三,下面一剪子是二,左边代表十位,右边代表个位。”

以前这种给猪打号的工作都是郭佩海自己做,现在儿子郭君远来帮忙,让他省了不少心,2007年,存栏600多头野猪的郭佩海已经成为白山市最大的野猪养殖户,然而刚开始养野猪,他一点都不省心。

1996年,郭佩海开起了一个小酒厂,平时在家带着工人酿酒,妻子焦广云就和酒厂的司机历建华硬着头皮到小卖店推销散酒。

酒厂司机历建华:“你像这个天,喝得就少了,天热,应该说,冬天呢,老百姓它主要还是喝这个散酒,还是喝这个低度酒,在这个天就不行了,热你得来点啤的是吧。”

卖酒不但要受到季节的控制,还得看小卖店的脸色。

妻子焦广云:“卸完不给你钱,我说行,卖不好我可以给你退。”

几年下来,酒厂总算有了抚松,靖宇,临江几个固定的销售点。

2004年春节,郭佩海为了卖酒,想买点野猪肉打点一下小卖店,等到了卖野猪肉的山庄,没想到竟然扑了个空,还没到腊月十五,野猪肉就卖光了。

山庄老板梁远成:“都想过年了,都可以吃,吃得量比较大了,太多了,所以呢就不够卖,供不应求还有的送礼的。”

开山庄的是和郭佩海同村的梁远成,接连两次空手而归,郭佩海心里泛起了嘀咕,野猪肉想买都买不到,自己卖酒还要上门推销。2004年,梁远成的一次到访彻底打破了这个家往日的宁静。

郭佩海:他说野猪这玩意儿就是属于一种爱粗饲的一种,就是精饲料用的很少,他说像你要是喂酒糟的话,你比我还有条件,你属于一条龙。

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