从前，有一个叫王二的财迷，在村里开了一个饭馆。 一日，村民钱五到王二饭馆里吃了3个煮鸡蛋。算帐时,王二手拔算盘，嘴里念道：“3个鸡蛋若不吃，可孵出3只母鸡，一年后……”算了一会儿说：“2两银子。”

   钱五想了一会儿说：“我身上只带了20文钱，先付与你，其余等3天后来付。” 过了十个3天，王二还不见钱五来付银子，便去告官。县官忙传钱五来问罪。一连3天，仍不见人影。到第四天，钱五才系着围腰，拿着锅铲，慌忙跑来。

    他进门就说：“禀县老爷，我与兄弟这几天正忙着炒麦种，要赶季节下土好早生快长。”

    县老爷说：“废话，炒熟了的麦子能出苗吗?”

    钱五答道：“那煮熟了的鸡蛋还能孵出鸡子吗?”

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。