项目名称天然辣椒红色素的提取新工艺

　　项目编号js0700530

　　项目所在行业食品制造业

　　项目类别技术产权交易

　　项目所属地区湖北

　　成熟程度已经过中试

　　合作方式面议

　　合作价款面议

　　项目简介

　　成果内容简介该项目采用的方法不同于浸渍法，渗漉法，回流提取法及索氏提取法等国内外传统的提取方法，而是利用自制的专利提取装置，确定了一系列新工艺。不仅可提取辣椒红色素，且可对一系列天然非水溶性色素进行提取。该工艺与一些传统工艺相比，提取时间短，溶剂用量少，效率高，品质高；原料在提取前不需粉碎成末，操作费用降低，残渣利用价值大，利于开发附加值高的系列产品，而且该工艺集过滤、提取、浓缩于一体，因而设备投资和操作费用相对降低。主要技术指标色价